Organikyiyecek.net

YANIKLAR VE YARALARIN TEDAVİSİNDE BAL

BAL’ ın yara iyileştirici özelliği belkide BAL’ın en umut verici tıbbi özelliklerinden birisidir. Bal: şimdiye kadar sürekli gündemde olan özelliklerinden; ülseri, yanıkları ve yaraları iyileştirmede yüzyıllardan beri kullanılmaktadır.

Hindistan’ da yapılan bir araştırmada; BAL’ın ve gümüş Sülfadiazin’ in (yanıkların tedavisinde kullanılan konvansiyonel bir ilaç) I. derece yanığı bulunan 104 denek üzerinde iyileştirici özellikleri incelenmiştir. Bir hafta tedaviden sonra; BAL ile tedavi edilen I. derece yanığa sahip olan hastaların %91’inde yanık yaralarının enfeksiyon kapmadığı, gümüş Sülfadiazin kullanan deneklerde ise enfeksiyon kapmamış deneklerin oranı ise sadece %7 idi.

Sonuç olarak deneklerin yaraları BAL ile tedavi edilen grup medikal yöntem yani gümüş Sülfadiazin ile tedavi edilen gruptan daha çabuk tedavi edilmiştir.

Not olarak belirtebiliriz ki gümüş Sülfadiazin ikinci ve üçüncü derece yanıklarda ve yara enfeksiyonlarına karşı tedavi edici ve önleyici olarak kullanılmaktadır (Kaynak: Toprak İlaç, Silvadiazen Krem)

Başka bir araştırmada da sezaryen kesiği ve haysterektami (rahim in ameliyat ile alınma işlemi) olan hastalarda BAL’ın yaraları iyileştirme özelliği incelenmiştir. Karşılaştırma yapılan grup standart olan tentürdiyot ve alkol kullanmıştır. BAL ile tedavi edilen grup daha az günde yaraları iyileşmiş ve enfeksiyon kapmamıştır. Dolayısı ile BAL ile tedavi edilen grup daha çabuk taburcu olmuştur.

BAL’ın yaraları iyileştirme özelliği aynı zamanda mikrop ve bakterileri öldürme özelliği incelenirken bazı mekanizmalar öne sürülmüştür. BAL çoğunlukla früktoz ve glikozdan meydana gelmektedir. Bu iki şeker grubu suyu çekme özeliğine sahiptir. BAL yara içersindeki suyu absorbe ederek yarayı kurutur, bakteri ve fungilerin gelişmesini inhibe eder. (Bu mikro organizmalar nemli ortamlarda çok çabuk çoğalırlar).

İkinci teori ise BAL’ın içersinde bulunan enzimlerden “glikoz oksidaz” su ile buluştuğunda glikozu oksidiz ederek hidrojen peroksit’i (H₂O₂) oluşturur ve hafif antioksidan etkisi vardır.

BAL’ın iyileştirici etkisine yardımcı olan özel enzimlere ek olarak, ayrıca BAL; antioksidanlar ve flavanoidler içerir. Bu bileşiklerin anti-bakteriyel olabileceği düşünülmektedir. Çünkü eşsiz ve BAL’ın içersinde az miktarda bulunan pinosembrin adlı bir antioksidanın, son yapılan araştırmalarda anti-mikrobiyel olduğu bulunmuştur. Bir laboratuar çalışmasında; çevremizde sık bir şekilde bulunan ve özellikle açık yaralarda iltihaba sebep olan stafilokok basilinin (iltihap hâsıl eden bir çeşit mikrop) pastörize edilmemiş BAL’a karşı koyamadığı ve BAL’ın anti-bakteriyel özellik gösterdiği bulunmuştur.

Enfeksiyon kapmış yaralarda ve yanıklarda balın tıbbi etkisi Mısır, Yunanistan ve Hindistan’da geniş bir şekilde tıbbi amaçla kullanıldığı literatürler de bildirmektedir. Yanıklarda bal, gres yağı veya hayvansal yağlarla, 1/3 bal, 2/3 yağ olacak şekilde karıştırılır ve yaranın üzerine sürülür. Yunanlılar yağdan başka sirke, bal, bitki sapı, sodyum karbonat ve az miktarda safra da ilave ederek merhem haline getirmekte ve bu şekilde yaranın iltihap yapmasını da önlemektedirler. Enhemes olarak adlandırılan bu karışım; içeriğindeki balın

osmotik basıncı, sodyum karbonat ve safradan dolayı alkali PH nedeniyle antiseptik özelliğe sahiptir.

Yaralar bal uygulayarak tedavi edildiğinde ölü hücreler kolayca yaradan ayrılmaktadır. Ayrıca yanıklarda oluşan ve kuru olmayan kabuklara da bal sürülebilmektedir. Bunların yanı sıra bir yaraya bandajla bal uygulandığında, bandaj sökülürken kirlerin de bandajla birlikte çıktığı, dolayısıyla yaranın temizlendiği belirtilmektedir. Enfeksiyonlu yaralar, özellikle anaerobik bakteriler nedeniyle kötü kokabilmektedirler. Böyle durumlarda balın koku giderici özelliğinden yararlanılmaktadır.

BALIN YARA İYİLEŞTİRMEDE ADIM ADIM UYGULAMASI

Aşağıda yazılan talimatlar Waikato Üniversitesi Bal Araştırma Birimi, The Ohio State Üniversitesi, Ohio Health System ve Mt. Carmel Health’e aittir.

1) Yarayı steri veya tuzlu su (saline) ile yıkayın. BAL’ı çok katlı bir gazlı beze yayın, direkt olarak yaranın üstüne sürmeyin, çünkü bu yol daha etkilidir. (Dip not olarak ekleyebiliriz ki Yeni Zelanda’da hazır bir şekilde BAL sürülmüş yara bantları satılmaktadır; yandaki resimdeki gibi) Hazırladığınız bandajı yara bölgesinden biraz daha fazla büyüklükte keserek bandajlayın. Yaradan fazla bir şekilde akıntı olursa, daha fazla BAL kullanmalısınız ve bandajı daha sık değiştirmelisiniz. BAL’ın seyreltilmesi ise etkisini azaltmaktadır.

2) Yaklaşık olarak 10cmX10cm büyüklükteki bir bandaj için 25-30 gr BAL kullanın. 20cmX20cm boyutundaki bir bandaj için 100-120 gr BAL kullanınız. Daha büyük yaralar için mümkün olduğunca çabuk doktorunuza başvurun.

3) Çıban, apse, cilt üzerinde çukur olma durumunda ise;

a)     İlk olarak yarayı BAL ile doldurun

b)    Yaranın üstünü birinci maddede belirttiğimiz gibi bir bandaj ile örtün ve bu gibi durumlarda mümkün olduğunca çabuk doktorunuza başvurun.

4) Yara üzerindeki BAL’ lı bandajı su geçirmez bir şey ile bağlatın veya yapıştırın. Örneğin; su geçirmez yapışkanlı bandaj ile.

5) Yarayı her 3-4 saatte bir kontrol edin ve bandajı günlük olarak değiştirin. Bandajın nemli ve çok kuru olmamasını kontrol ediniz. Bandajın yaraya yapışması durumu ise bandajın daha sık değiştirilmesi gerektiğini belirtmektedir.

6) Tedavi süresince yaranın iltihap savunmasından dolayı; yaradan sızan akıntıları azaltmaya sebep olan anti-inflamatuar eylemlerden, yani elbisenizi gün içersinde çok değiştirmeden kaçınmalısınız. Tedavi tamamlanıncaya kadar günde iki değiştirmeden bire, günde bir değiştirmeden iki günde bir değiştirmeye ve sonra tedavi sonuna kadar haftada bir değiştirme yapabilirsiniz.

Yan Etkiler;

Balın içersindeki az miktarda bulunan polenlere karşı alerjisi olanlar olabilir. Genellikle yara tedavisinde kullanılan ballarda bu polenler filtreleme yöntemiyle çıkarılmaktadır. Bazen; hafif ağrılarda BAL rahatlamak için göze sürülebilmektedir.

Ek olarak; eğer büyük yaraları iyileştirme ihtiyacınız yok ise, spor içermeyen gamma-ışımasından geçmiş özel ballardan kullanabilirsiniz.

Eğer yara sahibi arı sokmalarına alerjik ise BAL’ı yara üzerine kullanmaya kalkışmadan önce bir hekime danışınız.

REFERANSLAR:

1) Antibacterial activity of honey against strains of Staphylococcus aureus from infected wounds. R A Cooper, P C Molan, and K G Harding, J R Soc Med. 1999 June; 92(6): 283–285.

2) Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları Resmi Web Sitesi; Bal ve Faydaları Makalesi.Kurucu, George Mateljan, 2008. The World’s Healtiest Foods; www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=96#healthbenefits

3) How to Heal a Wound with Honey, www.hubpages.com

4) Waikato Honey Research Unit, The way honey is used as a wound dressing (practical information)

5) Balın Anti-mikrobiyel Özellikleri ve İnsan Sağlığı Üzerindeki etkileri; Neşe Özmen, Emine Aklın, Uludağ Arıcılık Dergisi; Sayfa:155-160

6) Lusby P. E., A. Coombes, J. M. Wılkınson 2002. Honey: A Potent Agent for Wound Healing? J. Wocn. S.295–30

7) Molan P.C. 2000. Balın Modern Tıpta Kullanımı. Çeviren: Mustafa Civan. Teknik Arıcılık, 67: S.25–31

Hakan İVGEN

Yüksek Kimyager

Mart 2010

Eğer bu yazdıklarımızı özetleyecek olursak; yapılan araştırmalar sonrası ORGANİK BAL’ın, ısıl işlemden geçmemiş BAL’ın ( ısıl işlem görmüş balların enzim ve antioksidan miktarları azalmaktadır ve kimyasal olarak bu faydalı enzimler ve antioksidanlar başka maddelere dönüşmektedir) yaraları medikal yönteme nazaran çok daha çabuk iyileştirdiği bulunmuştur. Zaten; Yeni Zelanda, Avustralya, İngiltere gibi ülkelerde yukarıda da bahsettiğimiz gibi BALLI yara bandajları eczanelerde satılmaktadır. Bu araştırmalar sonrası BAL’ın ecza kutularımızdan bile eksik olmaması gerektiğini söyleyebiliriz. Bizler toplum olarak; Dünyanın BAL üretiminde 3. sırada olmamıza rağmen gerekli değeri vermiyoruz ve araştırma yapmıyoruz ama yapılan araştırmalar sonrasında bir kez daha ORGANİK BAL’ IN GERÇEK BİR MUCİZE OLDUĞU görülmektedir.

BAL’ın yaklaşık 500 derde deva olduğu yukarıda bahsettiğimiz gibi yüzlerce araştırma sonrasında ispatlanmıştır. Modern tıp her geçen gün BAL’ın yeni faydalarını ve şifalarını keşfediyor.

İnsanoğlu bilinen en eski kaynağa göre 16 bin yıldır BAL’ın şifalarından faydalanıyor. Zira BAL’ın mucizeleri 1400 yıl önce bile Kur’an-ı Kerim’de bahsedilmiştir: ‘’Onun karnında renkleri çeşit çeşit bir içecek çıkar ki, onda insanlar için şifa vardır. Düşünen millet için bunda ibretler vardır.’’ (Nahl suresi: 69. ayet)

M.Ö 400 yıllarında da yaşamış Hipokrat’ta BAL’ı ilaç olarak kullanmıştır ve BAL’ ın daha bu makaleye sığdıramayacağımız yüzlerce özelliği…

NEDEN ŞİFALARI İSPATLANMIŞ BU MUCİZEDEN SİZDE FAYDALANMAYASINIZ?

“BAL Doğadaki En Muhteşem ve Şifalı Mucizedir” diyoruz ve sizlere sağlığınız için, üreticisine güvenebileceğiniz %100 ORGANİK BAL tüketmeyi tavsiye ediyoruz.

BAL üreticisi olarak bizim en büyük görevimiz; toplumumuza kalitesine % 100 güvenebileceği ORGANİK BALI üretip, sunmaktır.

SİZLERİN ORGANİK BAL TEDARİKÇİNİZ OLMAK İSTİYORUZ.

Organik BAL üretimimiz %100 (ekolojik) organiktir. Üretim yerimiz; mineral açısından dünyanın ikinci en zengin topraklarına sahip, % 40’ı orman olan (oksijeni bol), Kelkit Havzasındadır. Havzada bulunan (Tokat-Reşadiye) arılarımız; ekim, dikim yapılmayan tamamen yabanıl ve bakir bir bölgede (GDO’ lu ürün ekilmemekte! Kimyasal Gübre ve İlaç kullanılmamakta!), 1650m rakımda, ORGANİK BAL derlemektedir.

Saygılarımla;

Muhsin ARSLAN

İTÜ İsletme Mühendisi.
SPAKB Lisanslı Gayrimenkul Değerleme Uzmanı.
TURYAP B. Düzü Yeşilkent Temsilcisi.
ORGANİK BAL Üreticisi.